LAMIAN, NOUILLES CHINOISES ETIREES A LA MAIN
Raviolis au boeuf
La Mian au porc
La Mian au boeuf
La Mian, nouilles étirées à la main est une adresse pour manger de délicieuses nouilles chinoises à la farine de millet. Ce petit restaurant situé au 7 rue jean baptiste Eyries propose des nouilles étirées à la main, une spécialité de nouilles chinoises qu'on peu déguster sautées ou en soupe. Ces nouilles sont constituées de farine de millet, une céréale très utilisée en Afrique et en Asie. La pâte sert aussi à préparer les raviolis frits farcis au bœuf et aux herbes.
On peut déjeuner ou dîner sur place ou prendre à emporter ce qui constitue un plus pour les personnes qui veulent déjeuner rapidement le midi ou dîner tranquillement chez eux le soir. Lors de notre visite nous avons pris deux plats à emporter ainsi que des raviolis au bœuf. Les plats sont un véritable régal! Les nouilles ont une texture très particulière qui les rendent à la fois fermes mais fondantes sans alourdir l'estomac. La viande est tout simplement divine et de très bonne qualité, le porc comme le bœuf est très tendre et fond littéralement dans la bouche. Les sauces qui accompagnent les plats sont vraiment très bonnes elles aussi. Nous avons essayé la sauce caramel et la sauce épicée qui étaient toutes deux parfaitement dosées et très savoureuses! Les quantités sont plus que généreuses. Nous avons pris à emporter je vous donnerai donc un avis sur l'accueil et la rapidité du service pour cette prestation et de ce côté la nous avons été très bien accueillis avec le sourire et on nous a servis rapidement. Nous avons approximativement attendu un quart d'heure pour avoir nos plats chauds dans une boite prêts à déguster à la maison. L'emballage permet une conservation chaude relativement longue des aliments.
Comptez une trentaine d'euros pour deux plats complets et 6 raviolis au boeuf. Sur place vous pourrez choisir le menu à 20 euros qui se compose d'une entrée, d'un plat et d'un dessert ou la carte ou il faudra compter entre 4 et 6 euros pour les entrées et 11 et 15 euros pour les plats.
Ce restaurant gagne à être connu car il propose des produits de qualité aux saveurs originales qui vous permettront de découvrir des saveurs inédites pour un prix raisonnable.
La Mian, nouilles chinoises étirées à la main
7 rue Jean Baptiste Eyries
76600 Le Havre
09 72 88 99 88
http://www.normandieresto.com/ficheresto.php?id=694